查看原文
其他

蓝瘦?香菇?香菇也能做成佳肴,让你不再蓝瘦!

2016-10-17 星妈厨房 星妈厨房


星星妈

关注即可查询1000款宝宝辅食&家常好菜!

不知道大家现在朋友圈还有没有被“香菇蓝瘦”刷屏,原本星妈以为这个梗会像“你妈喊你回家吃饭”一样,吹一下就过去了,可这时间一分一秒过去了,这个梗居然还在?!也许是因为贴合自身关系的原因吧,毕竟上七天班的感受就是“香菇蓝瘦”......


星妈一直都觉得

没有什么事情是一顿佳肴解决不了的

如果有,那就两顿

今天向大家介绍的是香菇的100种做法

(篇幅有限,只放了3种,你懂的

相信这些香菇佳肴,能够让你不再蓝瘦!


1香菇蒸虾盏


(适合人群:1岁以上宝宝)

香菇蒸虾盏中的虾肉含有丰富的蛋白质和钙质,有利于提高准妈妈的免疫力。香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。

用料


虾8个、香菇8朵、食盐适量、细香葱少许

做法

1、香菇洗净去掉香菇蒂。

2、虾剥去壳,去虾线,洗净,剁成泥,最后调一点点盐搅拌匀。
3、将处理好的虾泥填入香菇中。

4、蒸锅开火,至锅中水开后,放入香菇盏蒸5、6分钟即可。将小香葱洗净切碎撒在蒸好的香菇盏上即可。


2香菇珍珠丸子


(适合人群:2岁以上宝宝)

牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,是不错的助孕美食。

用料

香菇200克、牛肉末250克、芹菜100克、鸡蛋2个、葱末10克、淀粉15克、酱油4茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉1茶匙(宝宝吃的话请减少调料)

做法


1、将香菇的杆切开,分别洗干净,香菇杆焯烫之后切碎备用。

2、往香菇末中加入牛肉末。

3、将鸡蛋蛋清、蛋黄分离,蛋黄倒入肉末中。再加入芹菜末、淀粉、酱油、葱末、料酒和胡椒粉。

4、将肉末搅拌均匀。

5、将搅拌好的肉末揉成丸子状。

6、肉丸装在盘中,隔水蒸熟即可。


3香菇地瓜粥


(适合人群:7个月以上宝宝)

现在地瓜正是当季食物,营养丰富的香菇搭配香甜好滋味的地瓜,不仅维生素是满满的,味道也是可口美味。

用料


白米粥1小碗、香菇2朵、地瓜半个

做法


1、将香菇用清水泡软(如果是用鲜香菇,此步骤可省略)。

2、然后去掉香菇蒂,将香菇切碎。

3、将地瓜蒸熟,然后磨碎。
4、将地瓜泥放入碗中。
5、取一口小锅,倒入白米粥略煮开,然后放入香菇碎,煮约2-3分钟,期间要注意搅拌。

6、等到香菇煮软后,倒入处理好的地瓜泥,搅拌均匀即可倒入碗中。

星妈每天分享一道宝宝辅食:)

✿关注「星妈厨房」回复“目录”即可查看全部食谱✿

▼高颜值食谱精选,有助于提高宝宝食欲



Q版鸡蛋盅(1岁+)

【视频】秋葵蒸蛋&松饼
奶酪心形意面(1岁+)培根金针菇卷(3岁+)【汇总】4款美味蒸糕
【汇总】8款虾的创意做法

* 关注「星妈厨房」后,

回复“a1”查看 超全辅食疑问解答+22款辅食做法汇总!

回复“a2”查看 盘点辅食添加16项禁忌事宜

回复“a3查看 崔玉涛:辅食添加知识汇总

回复“a7查看 会损害宝宝智力的8类食品


* 回复以下关键词即可查看相关食谱:

感冒 | 腹泻 | 便秘 | 积食 | 贫血 | 便秘 | 上火 | 咳嗽

南瓜 | 土豆 | 山药 | 番薯 | 米粉 | 冬瓜 | 鸡肉 | 牛肉

▼长按识别二维码即可关注

星妈厨房宝宝餐·家常菜关注即可查询1000款宝宝辅食&家常好菜!唯爱与美食不可辜负。

▼点阅读原文,获取『星妈厨房自助查询目录』


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存